Tarçının Faydaları Nelerdir?
Tarçının faydaları neler? Mutfakların vazgeçilmez lezzeti tarçın, gerek yiyecekleri gerekse içecekleri tatlandırma konusunda sıklıkla tercih edilen bir baharattır. Besin değeri açısından da oldukça zengin olan tarçının, bilinmeyen faydalarını sizler için derledik.
Tarçının kullanım alanı oldukça geniştir. Eklendiği yiyecek veya içeceği lezzet şölenine çeviren tarçın, faydaları açısından da mucizevi baharat olarak nitelendirilir. Öyle ki, bir çay kaşığı bile tüketmek güçlü etkilerini göstermesi için yeterlidir. Tarçının içinde bulunan antioksidan miktarı çok fazladır. Bunun yanında, içinde bulunan faydalı maddeler sayesinde kanserle ve pek çok enfeksiyonla mücadele edebilir. Yüksek tansiyonu dengeler, kalp krizi ve felç riskini ortadan kaldırır. Yağ yakımını hızlandırarak kilo verme sürecini destekler. Hem türk hem de dünya mutfağında sıklıkla tercih edilen tarçın “şifa deposu” olarak tabir edilir.
Kemik Sağlığına İyi Gelir
Tarçın, içinde bol miktarda kalsiyum ve manganez bulundurmaktadır. Kalsiyum, kemik gelişiminde çok önemli bir rol oynar. Manganez ise kalsiyum emiliminin sağlanmasına yardımcı olur. Düzenli tarçın tüketimi kemik gelişimini ve bağ dokularının iyileşmesini sağlar. Günde bir bardak tarçın çayı tüketmek veya ağrıyan bölgelerinize tarçın yağı ile masaj yapmak, oldukça faydalı olacaktır.
İnflamasyonla Savaşır
Tarçın, anti inflamatuar özelliğe sahiptir. Kötü kolesterolü düşürerek, iyi kolesterolü geliştirir. Kalp krizi, felç ve diğer benzer hastalıkları azaltmaya yardımcıdır. Akciğerleri destekleme özelliğine sahiptir. Anti inflamatuar özelliği sayesinde vücutta bulunan doku hasarı ile savaşır.
Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Tarçın, sindirim sisteminde bulunan yiyeceklerin yavaş bir şekilde dağılmasına yardımcı olur. Bu da mideye doluluk hissi verir ve yemek yeme isteğini azaltır. Vücuda daha az gıda alınmasını sağlayarak kilo vermeye yardımcı olur.
Kan Şekerini Dengeler
Tarçın, kan şekeri seviyesini kontrol altına alarak, aniden gelen tatlı krizlerinin önüne geçer. Kan şekerini dengede tutarak yorgunluk, baş ağrısı ve açlık duygusunun sık sık ortaya çıkmasını engeller. Güne daha zinde devam edebilmek için, kahvaltıda bir çay kaşığı tarçın tüketmek faydalı olacaktır.
Parkinson ve Alzheimer’ı Engeller
Tarçın nörolojik hastalıklarla savaşma konusunda da oldukça başarılıdır. Yapılan bir çalışmaya göre; parkinson ve alzheimer hastalığına sebep olan iki bileşiği ,tarçının engellediği düşünülmektedir. Tarçın, motor duyusal aktiviteleri ve nöronları koruyarak bu tarz hastalıkların önüne geçmektedir.
Tarçının Diğer Faydaları
- Hafızayı güçlendirerek unutkanlığa iyi gelir.
- Diş ve diş etlerindeki zararlı bakterilerle savaşarak ağız kokusunu gidermeye yardımcı olur.
- Anne sütünü arttırmaktadır.
- Adet kanamasını düzenleyerek, sancıları hafifletir.
- Migren ağrılarını azaltır.
- Öksürüğü keser.
- Boğaz enfeksiyonlarını engeller.
- Soğuk algınlığına iyi gelir.
- Mantar enfeksiyonunu yok eder.
- Bağılıklık sistemini güçlendirir.
- Mide rahatsızlıkları ve sindirim problemlerinde faydalıdır.
- Kan dolaşımını düzenler.
