Kapat

Limonları Kavanozda 6 Ay Muhafaza Edebilirsiniz

Anasayfa
Sağlık Limonları Kavanozda 6 Ay Muhafaza Edebilirsiniz

Limonları Kavanozda 6 Ay Muhafaza Edebilirsiniz

Kavanozda limonu bozulmadan aylarca saklayabilirsiniz. İster limon suyu şeklinde kullanabilir isterseniz limon kabuklarını. Hepsi sağlam olacaktır. Limonlar yüzyıllar boyunca, en kolay ve en eski saklama yöntemlerinden biri olan tuzla saklanmıştır. Limonları tuzla muhafaza etme yöntemi Orta Doğu’da ortaya çıkmıştır. Ancak şimdi bu yöntem yaygınlaşarak tüm dünyada mutfakla meşgul olan herkesin uyguladığı bir yöntem olarak bilinmekte. İster suyunuzu sıkıyor olun, ister alıp kullanmadığınız limonun kendisini veya limon kabuklarını kullanın, hepsini bu yöntemle muhafaza ederek sağlam tutabilirsiniz! Peki kavanozda limon nasıl saklanır?

Kavanozda Limonları Nasıl Saklayabilirim?

Malzemeler:

  • 6-8 adet bütün limon
  • 4-5 yemek kaşığı tuz
  • 1 büyük kavanoz
  • Tahta kaşık

Hazırlama:

  • İşe başlamadan önce ilk iş hijyen olmalı. Kavanozu sıcak suyla deterjan veya sabun kullanarak yıkayın ve kurulayın.
  • Kavanoza hijyen sağladıktan sonra sıra limonlara gelir. Limonları durulayın ve kurulayın.
  • Düz bir üst ve alt oluşturmak için, limonun başlangıç kısmını ve bitiş kısmını yuvarlak formda dilimleyin.
  • Sonra limonu dikey olarak kesin ve derin bir X işareti bırakacak şekilde kesin. Kesimden sonra dört parçaya bölünmüş bir limon elde edersiniz.
  • Kestiğiniz limonların üzerine tuz serpin ve biraz tuzu limona yedirmek için ovalayın.
  • Sonra kavanozun içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin ve limonları mümkün olduğunca sıkıştırarak kavanoza yerleştirin. Tahta kaşığını limonları içeri itmek için kullanın.
  • Tüm limonlar kavanoza girdikten sonra, 1 tane limon suyu ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
  • Kavanozu kapatın ve limonları serin ve kuru bir yerde en az 1 hafta saklayın. Su ve tuzu dağıtmak için arada bir çalkalayın.
  • 1 hafta bekleme sonucunda limon dolu kavanozu buzdolabında muhafaza etmeyi sürdürebilirsiniz. Kabukları yarı şeffaf hale geldiğinde, yumuşak ve kullanıma hazır olduklarından emin olabilceksiniz.

Muhafaza ettiğiniz limonları kullanmak için kavanozdan çıkarın ve fazla tuzu atmak için biraz durulayın. Limonun etli kısmını beğenmezseniz, turşu veya bozuk gibi ise dikkatlice kesip atabilirsiniz. Kabuklarını dilediğiniz tarifte kullanabilirsiniz. Kavanozda muhafaza ettiğiniz limonları buzdolabında 6 aya kadar tutabilirsiniz.

Bayan Güzellik

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir